Cách nấu cơm bằng bếp gas siêu ngon mỗi khi mất điện
Nấu cơm bằng bếp gas là giải pháp hữu hiệu khi nhà bị cúp điện. Để có nồi cơm ngon từ bếp ga thì bạn cần rất nhiều kỹ năng.
GhienNauAn hướng dẫn cách nấu nấu cơm bằng bếp gas. Rất mong các bạn có thể nấu ra những nồi cơm thơm ngon, tròn vị.
- 0.5 kg Gạo
- 200 ml Nước sạch
- 1 cái bếp gas
- 1 1 cái nồi sạch
- Lấy gạo
Lấy 1 lượng gạo vừa đủ, tiến hành vo sạch. Lưu ý, không chà sát quá kỹ dẫn đến mất đi chất dinh dưỡng.
- Nấu
Cho gạo vào nồi, đổ 1 lượng nước vừa phải (có một mẹo trong việc ước chừng lượng nước vừa phải đó là sử dụng đốt ngón tay, hãy đặt ngón tay vào trong nồi, nếu lớp gạp và lượng nước dư trên bề mặt bằng 1 đốt rưỡi ngón tay trỏ là đủ). Sau đó bắt lên bếp gas và bật lửa vừa.
- Canh lửa
Chờ cơm sôi, chỉnh lửa nhỏ lại để tránh nước tràn ra ngoài. Để lửa mức này đến khi cơm cạn nước.
- Chờ cơm chín
Khi cơm đã cạn, chỉnh lửa về mức nhỏ nhất, đậy kín nắp, làm chín cơm bằng hơi nóng.
- Thưởng thức
Cơm chín, dùng đũa xới cơm và thưởng thức thôi nào.
Nấu cơm bằng bếp gas nhìn có vẻ đơn giản nhưng bạn cũng nhớ một số lưu ý để đảm bảo có thành phẩm thơm ngon nhé:
- Đong gạo vừa đủ lượng gia đình ăn. Cần đong lượng nước phù hợp với lượng gạo để tránh việc cơm nấu bằng bếp gas bị nhão.
- Cần chỉnh ngọn lửa phù hợp theo từng giai đoạn nấu cơm, tránh trường hợp cơm đáy nồi cháy nhưng cơm trên thì chưa chín.
- Nên lựa chọn loại bếp gas an toàn, dễ điều chỉnh để sử dụng.
- Tránh nấu lửa quá lớn, việc bốc hơi diễn ra nhanh sẽ làm lượng vitamin B1 có trong gạo bị phân hủy hết.
- Khi nấu cơm bằng bếp gas, cho vài giọt dầu ăn vào gạo sẽ không những khiến cơm thơm, tơi mà còn không bị cháy đáy nồi.
- Vào mùa hè nắng nóng, khi nấu cơm bằng bếp gas hoặc bếp điện, hãy cho 2 – 3 giọt giấm ăn hoặc vài giọt chanh, cơm nấu xong sẽ trắng và không nhanh bị thui.
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết trên GhienNauAn. Cần món ăn ngon hãy ghé GhienNauAn để tìm công thức nấu ăn ngon nhất!