Cà tím là nguyên liệu đơn giản mà chúng ta dễ dàng tìm được ở các cửa hàng rau củ. Những món ăn nấu từ cà tím vừa có vị thanh đạm vừa ngon. Dưới đây GhienNauAn sẽ chia sẻ cho bạn cách nấu canh cà tím cực kì dễ làm mà không kém phần thơm ngon.
Chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn 2 cách nấu canh cà tím bung ngon theo kiểu miền Bắc, một món ăn thường thấy ở bất kỳ gia đình Việt Nam nào yêu thích hương vị của trái cà tím đem lại. Ngoài ra, các nguyên liệu làm món này cũng rất dễ kiếm ở bất kỳ khu chợ hay siêu thị nào.
Nguyên liệu chính
- 300 gam Cà tím (3 quả)
- Tỏi (2 củ)
- Hành tím (2 củ)
- Hành lá (2 nhánh)
- Gừng (2 củ)
Gia vị
- 2 muỗng canh Dầu ăn
- 1 muỗng canh Nước mắm
- 1 muỗng cà phê Đường
- 1 muỗng cà phê Muối
Nguyên liệu cần cho món canh cà tím đậu phụ thịt heo
- 150 gam Thịt ba chỉ (Hoặc thịt heo băm)
- 50 gam Đậu phụ (1 miếng)
- 50 gam Cà chua (1 quả)
- 30 gam Lá lốt (Tùy chọn)
- 30 gam Lá tía tô (Tùy chọn)
Nguyên liệu cần cho món canh cà tím chay
- 100 gam Đậu phụ (2 miếng)
- 30 gam Lá lốt
- 30 gam Lá tía tô
- 100 mililit Nước mẻ (Nước cơm trong lúc nấu dư ra)
Từ khóa:
cách nấu canh cà tím ngon, cách nấu canh cà tím bung ngon, cách nấu canh cà tím với thịt ba chỉ, cách nấu canh cà tím với lá lốt, cách nấu canh cà tím đậu thịt, cách nấu canh cà tím chay
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết trên GhienNauAn. Cần món ăn ngon hãy ghé GhienNauAn để tìm công thức nấu ăn ngon nhất!