Cari Nhật là món ăn được rất nhiều người yêu thích hiện nay. Chỉ vài bước đơn giản là đã có thể chế biến thành công món cari Nhật thơm ngon
Rửa các loại củ dưới nước gồm cà rốt, hành tây, khoai tây, để ráo nước. Nên rửa nhiều lần để đảm bảo bụi bẩn được loại bỏ.
Gọt vỏ cà rốt, thái nhỏ.
Gọt vỏ khoai tây, xắt miếng.
Lột vỏ hành, thái lát.
Cắt thịt bò miếng to vừa phải, rửa, để ráo.
Ướp thịt với ½ gừng, ½ tỏi băm nhỏ,3 thìa dầu hào,2 thìa bột canh, 2 thìa đường, 1.5 thìa dầu Olive. Để từ 15-20p cho thịt ngấm đều.
Cho dầu còn lại vào, phi tỏi cho thơm, cho sườn vào. Tiến hành xào cho thịt săn lại, chuyển màu thì đổ phần cà rốt vô. Đảo trên bếp 5p rồi đợi thêm 5p cho cà rốt chín hẳn.
Đổ khoai tây vào, đậy nắp 5 phút cho chín.
Ninh thịt, khoai, cà rốt với nước cho nhừ hẳn. Sau đó, cho hành tây vào đun cùng.
Thả 1 viên sốt cà ri nhật, đảo cho tan, đun tầm 10-15 phút.
Tiếp tục ninh trên nồi với lửa liu diu để thịt thấm vị sẽ ngon hơn rồi tắt bếp.
Múc món cari thơm lừng mũi ra bát để ăn kèm với cơm và các loại thức ăn khác. Thế là món cari Nhật ngon và chuẩn vị đã được nấu xong rồi. Cùng thưởng thức hương vị siêu hấp dẫn này nhé! Món này ăn với cơm trắng là hết sẩy luôn nha! Cách nấu cari Nhật kiểu này đơn giản, dễ làm mà phải không mọi người!
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết trên GhienNauAn. Cần món ăn ngon hãy ghé GhienNauAn để tìm công thức nấu ăn ngon nhất!