Tùy chọn in:

Cách nấu trà tắc ngon giúp giải nhiệt cho ngày hè nắng nóng

cách nấu trà tắc
Trà tắc là một thức uống vô cùng quen thuộc. Ngoài là nguồn chứa vitamin C dồi dào, tắc còn là chất chống oxy hóa cao cũng như là nguồn cung cấp vitamin A dồi dào.
Các khóa học
Độ khó Người bắt đầu
Thời gian
Thời gian chuẩn bị: 10 10 mins Thời gian nấu: 20 20 mins Thời gian nghỉ: 15 15 mins Tổng thời gian: 45 phút
Phần ăn 2
Gia vị tốt nhất Mùa hè
Mô tả

Trà tắc là thức uống được rất nhiều người yêu thích bởi vị thanh mát của nó. Trà tắc chuẩn vị sẽ có vị thơm ngon, chua nhẹ của trái tắc tươi, chút ngọt của đường hoà quyện cùng nhau.

Chuẩn bị nguyên liệu làm trà tắc
    Nguyên liệu làm trà tắc
  • 35 trà khô
  • 20 quả tắc
  • 400 gam đường vàng
  • 2 lít nước lọc
Hướng dẫn cách nấu trà tắc ngon
    Công thức làm nước trà tắc ngon
  1. Nấu nước trà

    Bước đầu tiên trong cách nấu trà tắc ngon, bạn hãy nấu trà đen hoặc trà xanh đều được.

    Đầu tiên, bạn đun sôi 2L nước, khi nước sôi, cho trà vào, đậy nắp. Đun khoảng 2 -3 phút, chú ý hạ lửa nhỏ để trà chiết xuất từ từ.

    Sau đó, tắt bếp, đậy nắp nồi và ủ trà trong khoảng 10 – 15 phút.

    Kết thúc quá trình ủ, bạn mở nắp nồi, lọc lấy phần nước trà.

  2. Cách làm trà tắc

    Rửa sạch tắc và ngâm nước muối khoảng 10 phút cho sạch khuẩn rồi vớt để ráo vì sẽ sử dụng lại vỏ tắc.

    Cứ một ly 300ml nước trà thì bạn dùng khoảng 3 quả tắc loại vừa. Còn phần nước đường bạn có thể thêm vào trà tùy theo khẩu vị nhé.

    Mỗi quả cắt riêng 1 lát mỏng.

    Vắt 3 phần còn lại lấy nước, bỏ hạt, cho vào ly nước trà, khuấy đều.

    Thêm vài muỗng đường sao cho hợp với khẩu vị ưa ngọt của bạn là được.

    Cho thêm vào ly 3 lát tắc đã cắt, thêm đá là đã có thể thưởng thức rồi.

Note

Lưu ý trong việc chọn mua nguyên liệu nấu trà tắc:

  • Bạn có thể chọn bất kì loại trà xanh hoặc trà đen khô nào bạn thích đều được.
  • Dùng đường vàng sẽ cho trà có màu sắc vàng đẹp.
  • Quả tắc nên lựa những quả có xanh có lẫn vàng, quả mọng, tươi và không bị dập. Không chọn tắc xanh, non vì ít nước và dễ khiến trà bị đắng.
Đọc trực tuyến: https://ghiennauan.info/cong-thuc/tra-tac/

Cảm ơn bạn đã đọc bài viết trên GhienNauAn. Cần món ăn ngon hãy ghé GhienNauAn để tìm công thức nấu ăn ngon nhất!