Gừng và mật ong là một trong những thực phẩm được dân ta biết đến với những công dụng vô cùng hay cho sức khỏe. Nhưng bên cạnh đó thì cũng có rất ít người biết rằng việc lạm dụng quá nhiều loại thực phẩm này sẽ gây ra những tác dụng phụ khó lường. Trong bài viết này, GhienNauAn sẽ tiết lộ cho bạn biết tác hại của gừng và mật ong ra sao nếu sử dụng quá nhiều hoặc dùng sai đối tượng hoặc thời điểm.
Tác hại của gừng và mật ong khi dùng sai cách
Bên cạnh những tác dụng vô cùng hiệu quả của gừng ngâm mật ong thì cũng có tác hại của gừng và mật ong khi sử dụng sai cách. Nếu sử dụng phụ thuộc quá nhiều và không đúng cách sẽ dẫn đến những tác hại khó lường như sau:
Mất ngủ: Uống nước ngâm gừng với mật ong sẽ hỗ trợ cho giấc ngủ ngon của bạn. Nhưng nếu bạn uống quá nhiều thì sẽ có tác dụng ngược lại với điều đó. Uống gừng nhiều sẽ khiến cơ thể có cảm giác nóng và khó chịu, khiến cho bạn ngủ không ngon giấc và thời gian dài sẽ dẫn đến mất ngủ.
Gừng có thể gây phản ứng với thuốc: Gừng sẽ thường kỵ với một số loại thuốc. Vì thế bạn nên hỏi bác sĩ trước khi dùng gừng để tránh những phản ứng không đáng có. Tuy nhiên nếu dùng ít thì vẫn không sao cả.
Hạ đường huyết: Những người có hiện tượng huyết áp cao không nên sử dụng gừng ngâm mật ong. Vì tính nóng của gừng sẽ gây ra những tác hại như vỡ động mạch dẫn đến tai biến. Vì thế nên hạn chế hết mức có thể với việc sử dụng loại thực phẩm này.
Ảnh hưởng đến sức khỏe phụ nữ mang thai: Sử dụng quá nhiều nước gừng ngâm mật ong sẽ gây ra hiện tượng máu loãng, xuất hiện trạng thái có thắt tử cung ở các mẹ hoặc có nguy cơ sinh non.
Không những thế, trong quá trình cho con bú các mẹ cũng không lạm dụng việc uống nước gừng nếu không sẽ gây mất ngủ ở con nhỏ.
Đầy hơi, ợ nóng: Gừng được xem là một loại dược liệu có tính nóng cao, dễ gây tăng áp suất trong dạ dày. Gây nên tình trạng ợ nóng, đầy hơi khó chịu.
Những người bị viêm loét dạ dày, tá tràng không nên sử dụng nhiều gừng ngâm mật ong, bởi nó sẽ chỉ khiến tình trạng viêm, loét dạ dày thêm xấu.
Uống nước gừng mật ong hàng ngày có tốt không?
Gừng giống như một liều thuốc giảm đau và kháng viêm mang lại nhiều hiệu quả vô cùng. Không những thế còn giúp bạn loại bỏ những độc tố bên trong cơ thể. Vậy uống gừng mật ong vào lúc nào là mang lại hiệu quả tốt nhất thì tiếp tục theo dõi dưới đây nhé.
Uống nước gừng mật ong hằng ngày sẽ giúp cơ thể giảm mệt mỏi, giảm căng thẳng và stress, giúp tình thần tỉnh táo hơn. Nhưng đừng nên uống quá 2 lần một ngày và bạn nên tránh sử dụng khi nằm trong một số trường hợp được liệt kê trong phần tác hại của gừng và mật ong ở trên.
Bên cạnh việc uống nước gừng ngâm mật ong hằng ngày bạn có thể thêm vào những món ăn hằng ngày. Hơn hết, điều này còn có tác dụng nhiều hơn so với việc uống nước gừng.
Vậy bạn có nên uống nước gừng mật ong trước khi đi ngủ không? Câu trả lời sẽ là không. Vì nó sẽ khiến bạn ngủ không ngon giấc. Và tốt hơn hết bạn nên uống vào mỗi buổi sáng.
Việc uống nước gừng hằng ngày đúng cách và hợp lý sẽ kích thích hệ tiêu hóa giúp chúng ta ăn ngon miệng hơn. Tăng cường hệ miễn dịch và thúc đẩy tuần hoàn máu trong cơ thể. Nước gừng tươi cũng có tính kháng khuẩn cao.
Vì vậy, uống nước gừng tươi mỗi ngày rất tốt cho cơ thể. Không những phòng bệnh và còn điều trị bệnh rất hiệu quả.
Cách pha nước gừng mật ong
Nguyên liệu pha nước gừng ngâm mật ong cho 3 – 4 người dùng.
- Gừng tươi: 200g
- Mật ong: 200ml
Mẹo khi mua gừng ngon là nên chọn những củ gừng càng già, không bị héo, vì gừng héo sẽ khiến cho vị của gừng không còn chuẩn vị nữa.
Cách chế biến Mật ong ngâm với gừng như sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Gừng đem đi rửa sạch và cắt thành những lát mỏng hoặc băm nhỏ. Lưu ý không gọt vỏ của gừng.
Bước 2: Cho gừng vào 1 cái lọ hoặc bình thủy tinh, sau đó đổ mật ong vào ngâm trong khoảng 1 tuần cho đến khi gừng co lại là có thể sử dụng được. Bỏ trong tủ lạnh để bảo quản hoặc để những nơi thoáng mát.
Bước 3: Thành phẩm sẽ là một hũ mật ong ngâm gừng siêu ấn tượng. Bạn có thể dùng ngay khi bị ho hoặc cũng có thể pha với nước ấm để sử dụng vào mỗi buổi sáng như trà rất có lợi cho sức khỏe.
Ngoài việc chia sẻ kinh nghiệm trong việc sử dụng gừng và mật ong, chúng tôi còn đưa ra những tác hại của gừng và mật ong nếu sử dụng không đúng cách. Nếu bạn muốn biết thêm nhiều kiến thức bổ ích khác có thể tham khảo một số bài chia sẻ sau:
- Cách nấu dầu gấc ngay tại nhà và cách bảo quản dầu gấc đúng
- Cách nấu nước dùng Dashi cho bé tăng cân mà các mẹ không thể bỏ qua
- Cách nấu nước lá tía tô uống giúp tăng cường sức khỏe và đẹp da
Như vậy thì GhienNauAn đã mách cho bạn những tác hại của gừng và mật ong rồi. Bây giờ bạn chỉ cần chú ý để tránh việc sử dụng sai cách loại thực phẩm này thôi nè. Nếu thấy bài viết hay và hữu ích, hãy Like và Share bài viết của GhienNauAn để biết thêm nhiều món ăn ngon và mẹo nhà bếp hay ho nhé!
