Thịt nai là loại thực phẩm có hương vị thơm ngon riêng, dai dai, mềm mềm có thể được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Trong bài viết này, GhienNauAn sẽ hướng dẫn bạn đọc cách làm món thịt nai tái chanh đơn giản, ai cũng có thể làm được.
Cách nấu thịt nai tái chanh đơn giản ai cũng có thể làm được
Thịt nai là nguyên liệu được nhiều người yêu thích và sử dụng trong chế biến thức ăn. Tuy nhiên, chúng lại có mùi tanh đòi hỏi phải khéo léo xử lý trong quá trình chế biến. GhienNauAn gợi ý bạn đọc cách làm món thịt nai tái chanh thơm ngon, đơn giản tại nhà.
Thành phần
Thành phần chính món thịt nai tái chanh
Một số gia vị đi kèm
Hướng dẫn
Các bước nấu món thịt nai tái chanh
-
Sơ chế nguyên liệu
- Thịt nai bạn rửa sạch và để nguyên miếng đem đi luộc cho vừa chín là được (luộc khoảng 15 phút).
- Gừng cạo sạch vỏ, cắt sợi.
- Bạn lột hết vỏ ngoài của sả, rửa sạch rồi đập dập. Ngò gai, rau om và ớt rửa sạch rồi cắt nhỏ.
- Bạn rửa sạch chanh rồi vắt lấy nước cốt.
-
Cách làm thịt nai tái chanh
- Thịt nai đã luộc, bạn cắt thành miếng mỏng vừa ăn.
- Cho thịt nai đã cắt vào chậu lớn, cho nước cốt chanh vào, trộn thật đều.
- Cho muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, ngò gai, rau om và gừng đã cắt nhỏ vào, trộn đều và nêm nếm thêm khẩu vị.
- Món ăn này ăn kèm nước chấm mới đúng chuẩn. Bạn thực hiện nước chấm bằng cách cho tương bần, gừng cắt sợi nhỏ, ớt cắt và đường vào.
- Nêm theo khẩu vị là đã có thể dùng chấm thịt nai tái chanh rồi đấy.