Cách nấu lẩu Tokbokki đơn giản mà thơm ngon, chuẩn vị Hàn Quốc

Lẩu Tokbokki là món ăn hấp dẫn, gây nghiện và vô cùng dễ thực hiện tại nhà dành cho tất cả mọi người. Hãy tham khảo cách làm sau để có món ăn cực kì ngon trong những ngày se lạnh nhé!

Có thể nói, lẩu Tokbokki (còn gọi là lẩu bánh gạo cay) là một món ăn ẩm thực mang đậm nét truyền thống của đất nước Hàn Quốc. Món ăn này khá được ưa thích trong những ngày thời tiết lạnh. Hãy học cách nấu lẩu Tokbokki cùng với GhienNauAn nhé. Bài viết dưới đây sẽ đưa ra một cách làm lẩu Tokbokki chuẩn Hàn Quốc mà bạn có thể tham khảo.

Cách nấu lẩu Tokbokki đơn giản mà thơm ngon, chuẩn vị Hàn Quốc

Món lẩu Tokbokki tuy có nhiều nguyên liệu nhưng dễ tìm mua tại các chợ, siêu thị. Cách nấu thì lại dễ dàng, tốn ít thời gian, bắt tay vào nấu ngay nào!

top-20-nha-hang-quan-buffet-lau-tokbokki-ngon-noi-tieng-sai-gon-ha-noi-16103478008632
Thời gian chuẩn bị 4 mins Thời gian nấu 20 mins Thời gian nghỉ 2 mins Tổng thời gian 26 phút Độ khó: Người bắt đầu Phần ăn: 4 Gia vị tốt nhất: Mùa đông

Hướng dẫn

Nguyên liệu làm lẩu Tokbokki

Gia vị

Hướng dẫn nấu

Cách nấu lẩu Tokbokki chua cay chuẩn Hàn

  1. Sơ chế nguyên liệu
    • Sơ chế bánh gạo: Đổ 1 lít nước vào nồi đun sôi và luộc Tokbokki. Sau khoảng 4 - 5 phút, bạn vớt ra và ngâm vào nước lạnh tầm 5 phút. Cuối cùng vớt ra để ráo nước. 
    • Sơ chế các nguyên liệu khác: Chả cá và xúc xích mua về cắt thành miếng, hành tây rửa sạch và cắt hình múi cau. Rong biển và cá nục khô đem rửa sạch với nước và để ráo.
  2. Làm nước dùng lẩu

    Cách nấu nước lẩu Tokbokki trước hết là bạn cho 1 lít nước vào nồi, bỏ cá nục khô và rong biển khô vào. Hầm hỗn hợp trong vòng 20 phút. Sau 20 phút, bạn vớt xác cá kho nục và rong biển ra, bỏ nửa củ hành tây đã thái vào. Tiếp tục đun sôi trong vòng 5 phút. 

  3. Nấu lẩu Tokbokki

    Bạn đun sôi một nồi nước, bỏ Tokbokki, xúc xích, chả cá, viên thả lẩu vào trụng trong khoảng 2 phút và vớt ra. 

    Tiếp theo là bạn chuẩn bị một tô lớn cho vào 2 muỗng canh sốt tương ớt Hàn Quốc,1 gói sốt Tokbokki, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 20ml nước lọc rồi khuấy đều. Sau đó cho các gia vị vừa pha vào nồi nước lẩu và khuấy đều hỗn hợp. 

    Tiếp tục cho hỗn hợp Tokbokki, viên thả lẩu vào nồi nước rồi nấu chín và nêm thêm gia vị cho vừa miệng.

    Bước cuối cùng là thêm thêm trứng gà đã luộc chín, 2 gói mì tôm là hoàn thành nồi lẩu Tokbokki.

  4. 3. Thành phẩm

    Chỉ với 50 phút, bạn đã có ngay một nồi lẩu Tokbokki nóng hổi và thơm ngon. Vị cay cay của nước sốt, vị mềm của bánh gạo, vị đậm đà của xúc xích, chả cá thấm vào lưỡi thật thích mê. Trong những ngày thời tiết lạnh giá, nấu cho gia đình một nồi lẩu Tokbokki còn gì tuyệt vời hơn chứ. Thưởng thức một nồi lẩu Tokbokki cay nồng, mọi hương vị hòa quyện vào nhau khiến bạn ăn một lần là muốn ăn mãi. 

    Cách nấu lẩu Tokbokki thật sự dễ dàng và nhanh chóng đúng không nào. Theo dõi GhienNauAn, bạn cũng có thể tham khảo thêm cách làm lẩu Tokbokki phô mai để thực hiện nấu vào dịp rảnh rỗi. Đừng quên ấn like, chia sẻ trang web để nhận thêm nhiều chia sẻ hay nhất về ẩm thực nhé.

Note

Cách chọn mua nguyên liệu làm lẩu Tokbokki

Cách nấu lẩu Tokbokki rất quan trọng ở khâu chọn nguyên liệu. Tokbokki, sốt tương ớt Hàn Quốc, rong biển khô hay cá nục kho cần được mua đảm bảo chất lượng, đúng chuẩn. Bạn có thể mua nguyên liệu tại các chợ, cửa hàng bán lẻ và siêu thị. Trước khi mua cần chú ý về hạn sử dụng và nguồn gốc, tránh mua hàng kém chất lượng và hết thời hạn sử dụng. Cách nấu lẩu Tokbokki sẽ trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn nếu bạn chuẩn bị cẩn thận đầy đủ mọi nguyên liệu.

Từ khóa: Lẩu tokbokki, tokbokki hàn quốc, canh tokbokki
Add a review

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Add a question

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0 Add to Favorites
0 Add to Favorites

Share it on your social network