Thạch rau câu là một topping được nhiều bạn trẻ yêu thích. Cách nấu thạch rau câu con cá dẻo nhiều lớp rất nhanh chóng, đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn . Cùng theo dõi cách làm thạch rau câu tại nhà của GhienNauAn ngay sau đây bạn nhé!
Cách nấu thạch rau câu con cá dẻo nhiều lớp đơn giản
Cùng GhienNauAn làm món thạch rau câu con cá dẻo nhiều lớp siêu đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm, giá rẻ ngay thôi!
Thành phần
Cách nấu thạch rau câu con cá dẻo
-
Làm nước rau câu
Đầu tiên, bạn lấy một cái tô rồi đổ bột rau câu con cá dẻo và đường với nhau, trộn đều 2 hỗn hợp. Tiếp theo, đổ 900ml nước cốt dừa pha sẵn vào và khuấy đều. Sau đó, bắc nồi lên bếp, đổ hỗn hợp đã pha vào đun sôi
-
Nấu nước cốt lá dứa
Bắc một nồi sạch khác lên bếp, cho phần nước cốt dừa còn lại vào đun sôi ở lửa vừa. Sau khi nước cốt dừa sôi, đổ nước cốt ép lá dừa vào pha đều với phần nước dừa này, đun sôi lần nữa rồi để nguội.
-
Đổ thạch vào khuôn
Lấy hỗn hợp làm thạch rau câu con cá dẻo đã pha ở trên đổ vào khuôn. Bạn cần lưu ý là chỉ đổ một nửa khuôn để tạo lớp thạch thứ nhất. Sau khi lớp thạch đầu tiên đông lại, bạn đổ lớp hỗn hợp nước cốt dừa với nước ép lá dứa lên trên. Đợi khoảng 5 - 10 phút, khuôn thạch đông lại thì cho vào tủ lạnh.