Món ăn chay là món ăn thiên về lối sống thanh đạm, mà nhiều người đang hướng tới. Để làm được món ăn chay giàu dinh dưỡng, mang năng lượng tích cực cho gia đình. Liệu bạn đã biết cách nấu các món chay thông dụng chưa? HIểu được lợi ích mà món chay đem lại, hãy cùng GhienNauAn cùng khám phá cách chế biến trong bài viết dưới đây.

Cách nấu các món chay thông dụng

Món ăn chay thường rất đa dạng trong cách chế biến. Dưới đây là 10 món chay ngon dễ làm. Đặc biệt rất tốt cho các bạn trẻ xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp dựa trên món chay:

  • Đậu phụ sốt cà chay
  • Đậu phụ chiên giòn
  • Bao bố đậu phụ chay
  • Đậu phụ om kiểu Hàn
  • Cà tím bung đậu chay
  • cà ri chay
  • Nấm xào thập cẩm
  • Rong biển chay
  • Gỏi ngó sen.

Nhiều người lầm tưởng rằng món chay thường không giàu dinh dưỡng. Trên thực tế, món ăn chay ấy, giúp cho bạn hoạt động chức năng tim dễ dàng và tốt hơn. Bởi món chay thường không sử dụng nguồn thịt từ động vật.

Giúp chế độ dinh dưỡng sẽ ít chất béo no và cholesterol hơn. Lợi ích món ăn chay thường khá lớn, Bạn đã biết được các cách nấu các món chay thông dụng?

Sau đây sẽ là những cách nấu các món chay thông dụng đơn giản tại nhà.

Cách nấu đậu phụ sốt cà chay

Đậu phụ sốt cà chua là món ăn thanh đạm, ít chất béo, Món ăn được chế biến hoàn toàn từ nguồn thực vật. Đậu phụ sốt nấm chay mang hương vị thơm của nấm, béo mềm từ đậu phụ và đậm đà từ nước sốt. Gợi lại những xúc cảm kích thích vị giác. Bạn đã đoán được nguyên liệu của món này chưa?

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu của món đậu phụ sốt cà chay rất đơn giản và dễ tìm. Bởi nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:

  • Nguyên liệu chính: 500 gram đậu phụ (tức 4 chiếc đậu phụ)
  • 50 gram nấm hương (tươi hoặc khô)
  • Nước muối pha loãng
  • 1 củ hành khô, 2 nhánh tỏi, 1 củ gừng nhỏ, và 2 nhánh hành tươi.
  • Gia vị làm nước sốt: 1 thìa cà phê nước tương, 30 ml nước sôi, 1 thìa cà phê sate chay, cùng 1 thìa đường và 1 thìa muối.
  • Dầu thực vật.

Sơ chế nguyên liệu

Đậu phụ sau khi mua về, rửa nhẹ nhà bằng nước sạch. Sau đó thái đậu thành cánh miếng hình vuông, có độ dày vừa vặn. Sau khi thái lát, pha đậu phụ vào nước muối ngâm pha loãng trong 10 phút rồi vớt ra để ráo.

Nếu bạn dùng nấm hương khô, sơ chế bằng cách ngâm trong nước ấm 60-70 độ C. Trong vòng 25- 30 phút. Rồi vớt ra rửa bằng nước sạch. Lưu ý, nước ngâm nấm để riêng vào tô khác để cho vào nấu.

Thái mỏng nấm hương. Sau khi chuẩn bị xong nấm hương, bạn tiếp tục lột vỏ hành khô, tỏi và gừng và nhặt rễ hành. Thái nhỏ theo lát đối với hành khô. Với tỏi và gừng bạn có thể băm nhuyễn, còn hành thái hạt lựu.

Cách nấu đậu phụ sốt cà chay

Món đậu phụ sốt chay cách nấu rất đơn giản, tiết kiệm thời gian.

Cách nấu áp dụng qua 2 bước nấu:

Bước 1: Pha nước sốt. Nước sốt được pha theo tỉ lệ gia vị chuẩn bị ở nguyên liệu. Dùng nước ngâm nấm hương cho gia vị vào, đảo đều đến khi nước dùng sánh lại và nguyên liệu tan hoàn toàn.

Bước 2: Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vào, lấy hành khô, tỏi và gừng cho vào phi thơm. Cho nấm hương vào xào tiếp đến khi cánh xoăn lại và chín mềm. Đổ nước pha sốt vào chảo. Chờ nước sốt sôi đều thì cho đậu vào đảo nhẹ nhàng trong 5 phút thì bắc ra bếp.

Cách nấu đậu phụ sốt cà chay

Thành phẩm

Đơm đậu phụ sốt nấm chay ra đĩa khi còn nóng. Món ăn sẽ ngon và bắt mắt hơn khi sử dụng thêm hành lá rải lên trên nhé! Ngoài ra còn các món chay mỗi ngày được chế biến từ đậu phụ.

Cách nấu đậu phụ chiên giòn

Đậu phụ chiên giòn là món ăn dành cho nhiều người thích sự giòn tan khi ăn bởi lớp bột bên ngoài. Cách làm món ăn này, cực kỳ đơn giản nhưng mang nhiều thú vui trong quá trình nấu. Bạn đã biết món chay này làm từ nguyên liệu gì chưa?

Nguyên liệu

  • 4 miếng đậu phụ
  • Bột chiên giòn Ajinomoto
  • Bột chiên xù
  • Dầu thực vật
  • Trứng gà 1 quả
  • Nước sôi

Sơ chế nguyên liệu

Đậu sau khi được bày bán sẽ có thể có bụi bẩn, vì vậy khi mua đậu về sẽ phải rửa sạch lại với nước sôi. Thái đậu thành hình vuông vừa ăn, để ráo nước.

Pha bột chiên giòn vào bát, đập trứng vào đánh tan. Nếu bột bị khô quá, hãy bổ sung thêm nước và đánh tan thành một thể thống nhất. Chuẩn bị một tô bột chiên xù bên cạnh.

Cách nấu đậu phụ chiên giòn

Nhúng đậu phụ thái sẵn vào bát bột chiên giòn, sau đỏ cho vào lăn qua bột chiên xù. Bởi lẽ, như vậy bánh đậu sẽ giòn và phồng to khi dán.

Bước tiếp theo, cho dầu vào chảo, cho đến chảo nóng. Mắc nhẹ, để kiểm tra xem dầu đã già chưa hãy lấy đầu đũa nhúng vào kiểm tra. Rồi cho đậu chế biến vào chảo. Đậu sau khi thả, cho nhỏ lửa để vàng đều một mặt sau đó lật lại. Khi 2 mặt đầu chín vàng đều thì với ra.

Cách nấu đậu phụ chiên giòn

Thành Phẩm

Đậu sau khi được rán đều có độ phòng và màu vàng đẹp. Bày đậu ra đĩa. Đậu chiên giòn sẽ ngon hơn khi sử dụng tương ớt hoặc nước mắm chay. Ngoài món ăn đậu phụ chiên giòn. Đậu phụ còn có thể chế biến thành các món đa dạng khác. Sau đây là cách làm các món chay từ đậu phụ.

Cách nấu đậu phụ xào nấm chay

Trong các cách nấu các món chay thông dụng.Đậu phụ xào nấm chay khá được nhiều gia đình yêu thích. Bởi sự béo của đậu hương nấm.

Nguyên liệu

  • 200 g nấm yến hoặc nấm sò
  • 200 g đậu phụ ( tức 2 bìa đậu)
  • Hành lá 2 nhánh
  • Nước tương: 1 thìa canh
  • Đường: 1 thìa cà phê
  • Muối: 1 thìa cà phê
  • Hạt vừng: 50 gram

Sơ chế nguyên liệu

Nguyên liệu sơ chế đơn giản theo cách sau:

  • Đậu rửa sạch bằng nước sôi. Thái lát dọc vuông vừa ăn.
  • Nấm cắt bớt gốc và để dài chỉ tách thân. Rửa sạch để ráo.
  • Hành cắt khúc hạt lựu.
  • Hạt vừng để thơm hơn, và giòn hơn. Bạn có thể sao qua chảo bằng lửa nhỏ.

Cách nấu đậu phụ xào nấm chay

Đậu phụ xào nấm chay trải qua 2 bước chi tiết như sau:

Bước 1: Đậu rán vàng vừa chín tới sau đó vớt ra bát. Lưu ý, để đậu không bị nát thì dầu ăn phải thật nóng. Sau đó mới thả đậu.

Bước 2: Cho dầu vào chảo, đổ nấm vào đảo đều. Cho gia vị điều vị vào để món ăn đậm đà hơn: 1 muỗng nước tương, 1/2 muỗng đường cà thêm một chút muối. Sau khi nấm chín, đổ nhẹ nhàng đậu vào đảo đều đến khi gần chín rồi cho hành lá vào.

Cách nấu đậu phụ xào nấm chay

Thành phẩm

Sau khi đậu xào nấm chín, bạn hãy đơm ra đĩa đẹp mắt. Rồi rắc thêm vừng chuẩn bị trước đó. Món ăn sẽ ngon hơn khi thưởng thức cùng cơm nóng. Món ăn bao bố đậu phụ chay, có thể là lựa chọn cho bạn khi muốn thay đổi thực đơn mỗi ngày nhé.

Cách nấu bao bố đậu phụ chay

Bao bố đậu phụ chay là món ăn ngon, dễ làm và rất tốn cơm. Cùng GhienNauAn chuẩn bị nguyên liệu nhé:

Nguyên Liệu

  • Đậu hũ: 3 bìa
  • 100 gram nấm đông cô ( tức khoảng 3-4 tai)
  • 20 gram củ năng
  • 50 gram chả chay
  • Cà rốt: khoảng 20 gram
  • Bắp cải: 1/4 cái
  • Hẹ chần
  • Hành lá: 2-3 nhánh
  • Gia vị: Dầu thực vật, dầu hào chay, tương ớt, muối, hạt tiêu xay nhỏ, bột năng pha loãng, cùng nước tương và hạt nêm từ nấm và hạt sen.

Sơ chế nguyên liệu

  • Đậu hũ cắt khối theo hình chữ nhật. Bằng cách cắt đôi rồi đem chiên vàng. Để bánh không bị nát do dính chảo, hãy chiên ngập dầu và dậu thật nóng. Vớt đậu phụ ra bát, để ráo dầu rồi dùng thìa nhỏ lấy ra phần ruột. Mục đích, để tạo lớp vỏ ngoài các bao bố xinh đẹp.
  • Nấm đông cô đem rửa sạch và ngâm mềm. Rồi thái nhỏ.
  • Tỏi bóc sạch vỏ rồi băm nhuyễn. Củ năng và cà rốt loại bỏ vỏ, rửa sạch thái hạt lựu.
  • Chả xắt nhỏ, đậu đánh nhuyễn,
  • Bắc cải rửa sạch, cắt sợi nhỏ. Cùng cải thìa tách lá, rửa sạch đồng thời chần sơ qua nước sôi rồi vớt ra để nguội.

Cách nấu bao bố đậu phụ chay

Cách nấu bao bố đậu phụ chay được làm tuần tự theo trình tự:

Bước 1: Bắc chảo, cho dầu làm nóng. Cho rau của và chả vafo xào, đảo đều tay. Nêm gia vị như: 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 thìa đường, 1/2 tiêu đảo đều đến khi ngấm gia vị

Bước 2: Khi phần rau củ chín sơ, cho ra đĩa và trộn với phần đậu hũ tán nhuyễn rồi cho vào các “bao bố” và dùng cọng hẹ cột lại nhẹ tay để tạo thành những thắt nút.

Bước 3: Đặt 1 chảo khác lên bếp, làm nóng 1 chút dầu ăn, rồi phi thơm tỏi và bạn cho cải thìa cùng 1 muỗng hạt nêm vào đảo cùng. Xào dưới lửa to để rau mướt và giòn. Sau đó bạn cho rau ra đĩa.

Bước 4: Làm nước sốt cho món ăn. Bạn hòa tan 1 chén nước sôi, 1 dầu hào chay, 2 nước tương, 1/2 đường, 1/2 hạt nêm và 1 muỗng tương ớt, khuấy đều. Đun nhỏ lửa đến khi bếp sôi, rồi cho 1/2 muỗng bột năng vào. Khuấy đều tay hỗn hợp đến khi nước sốt đặc thì bạn cho dầu mè vào.

Bước 5: Cho toàn bộ bao bó đã chuẩn bị vào nước sốt, đảo đều khoảng 5 phút, sử dụng nhỏ lửa để nước sốt ngấm vào nguyên liệu.

Cách nấu bao bố đậu phụ chay

Thành Phẩm

Đơm thành quả ra đĩa, bố trí thật đẹp mắt. Màu và nước sốt đậm vị, giúp bạn ăn ngon hơn. Đậu phụ được chế biến theo kiểu hàn bạn đã thử chưa? GhienNauAn sẽ giới thiệu cách nấu món chay thông dụng: đậu phụ om kiểu Hàn.

Cách nấu đậu phụ om kiểu Hàn

Đậu phụ om kiểu Hàn được nhiều tín đồ ăn chay đậm vị cay yêu thích. Món ăn sẽ ngon hơn khi cùng cơm, bún,… từ chính nguyên liệu từ đậu phụ.

Nguyên liệu cần có

Nguyên liệu chính:

  • 500gr đậu hũ non tức 4 vỉ đậu.
  • 50 gram nấm sò.
  • 50 gram củ hành tây.
  • 2 nhánh hành.
  • 2 quả ớt đỏ hoặc ớt xanh

Phần nước sốt bao gồm:

  • 2 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc..
  • 1 muỗng cà phê tương ớt Hàn Quốc.
  • 2 muỗng canh nước tương.
  • 1 muỗng canh siro bắp.
  • 1 muỗng canh tỏi.
  • 2 muỗng canh nước mắm chay.

Sơ chế nguyên liệu

Nguyên liệu được sơ chế để chuẩn bị cho công đoạn nấu bao gồm:

  • Đậu phụ non: rửa sạch bằng nước, sau đó để ráo. Rồi thái lát vừa ăn.
  • Nấm: loại bỏ tạp chất bằng cách rửa sạch; Hành tây và hành lá bỏ vỏ thái nhỏ.
  • Hành tây thái múi cau; nấm thái dài mỏng trung bình, ớt thái khoanh.

Cách nấu đậu phụ om kiểu Hàn

Để làm món ăn có mùi hương thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng. Bạn hãy thực hiện cách chế biến theo cách sau:

  • Làm nước sốt: Cho gia vị phần nước sốt đã chuẩn bị sẵn ở phần nguyên liệu. Đong đúng tỷ lệ sẵn; đánh đều nước sốt.
  • Xếp cách lát đậu thái sẵn vào nồi nhỏ. Để món ăn được bắt mặt hơn, xếp tiếp hành tây phía dưới đậu phụ. Đổ từ từ hỗn hợp nước sốt pha sẵn vào nồi nhỏ. Nấu trên lửa nhỏ đến khi đậu phụ sôi thì giảm lửa. Để đậu sôi lăn tăn.
  • Cuối cùng, cho lần lượt nấm, hành ớt vào nồi nấu sôi khoảng 5 phút.Bổ sung gia vị vừa ăn rồi nấu chín giòn.

Thành phẩm

khi chín, đơm đậu phụ non ra đĩa. Món ăn sẽ đẹp hơn khi rắc vừng. Trong cách nấu các món chay ngon, thì cách làm cà tím bung đậu chay sẽ mang lại cách nấu độc đáo, phá cách trong kết hợp nguyên liệu.

Cách làm cà tím bung đậu chay

Cà tím bung đậu chay, là món ăn nổi tiếng mùa cà tím kết trái. Cà tím, mang nhiều chất xơ và mang hương vị ngọt. Kết hợp đậu phụ rán tẩm vị mặn ngon, chua đậm vị. Đây là món ăn dễ làm cho tín đồ ăn chay.

Nguyên liệu

Công thức món cà tím gồm các nguyên liệu:

  • 100 gram cà chua chín ( khoảng 2-3 quả)
  • 2 Trái cà tím lớn
  • 50 gram nấm bào ngư: khoảng 5-6 miếng
  • Rau tía tô, 1 thìa canh bột nghệ cùng tương cà

Sơ chế nguyên liệu

Cà tím rửa sạch có thể để vỏ hoặc không. Cắt bỏ cuống , chua đôi quả rồ sắt xéo miếng. Cà chua, cắt cuống rửa sạch và bổ múi cau.

Nấm bào ngư sơ chế như các món chay khác.

Cách làm cà tím bung đậu chay

Bắc nồi lên bếp, dùng dầu thực vật xào cà ngóp lại, rồi cho bột nghệ vào để tạo màu đẹp. Tiếp đến cho cà chua. Bổ sung gia vị vào món ăn. Cho 1 lít nước lọc thả đậu vào và đậy vung om khoảng 15 phút cho đến khi cà nhừ, nước còn xâm xấp cà.

Nêm nếm lại lần cuối rồi cho hành lá, tía tô, mùi tàu, lá lốt vào nồi và tắt bếp, múc canh ra bát dùng nóng.

Thành phẩm

Món ăn rất thích hợp cho những người sống tối giản. Hi vọng bạn áp dụng công thức và thực hiện thành công món ăn mới lạ này. Khi bạn quá ngán thịt, cá hay từ nguồn động vật, thì món cà ri chay là món ăn lý tưởng cho bạn.

Những tín đồ đạo phật thường tỏ lòng thành, bằng cách ăn chay vào những ngày lễ, hôm rằm và mùng 1.Để tạo món ăn hấp dẫn này bạn cần chuẩn bị nguyên liệu.

Cách nấu cà ri chay

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 4 miếng đậu hũ
  • 250ml nước cốt dừa.
  • 150 gram nấm rơm không đường, 4 củ khoai tây cùng 2 củ cà rốt
  • 200ml sữa tươi không đường
  • 1 củ khoai môn sáp, 4 củ khoai tây, 3 củ cà rốt
  • Hành, baro, sả
  • Các gia vị bao gồm: đường, bột ngọt, dầu ăn, muối, bột cari, hạt nêm chay, ớt, màu dầu điều.

Sơ chế nguyên liệu

  • Đậu thái lát vừa ăn, chiên giòn đều 2 mặt.
  • Gọt sạch vỏ và ngâm khoai với nước muối loãng, rồi rửa sạch cắt cách khôi vuông. Làm tương tự với các loại củ khác. Chiên hỗn hợp các loại củ này đến khi chín vàng.
  • Cắt bỏ những tạp chất như phần chân phần đen của nấm rơm.Ngâm trong muối loãng, rồi rửa sạch và để ráo nước.
  • Nấm đông cô thì cắt bỏ phần chân nấm và ngâm khoảng 1 tiếng trong nước lạnh. Sau đó rửa sạch và cắt phần tai nấm làm đôi.

Chế biến món cà ri chay

  • Dùng một muỗng canh dầu điều, 1 muỗng hành ba ro và xả phi thêm.
  • Đổ hỗn hợp nấm xào đến khi chín cho đường, bột ngọt và 2 muỗng cà ri để ngấm gia vị.
  • Sau khi nước sôi bạn cho nước cốt dừa đã chuẩn bị vào nấu chung ở mức lửa vừa. Quan sát thấy nước hơi cạn thì cho khoai môn, khoai tây, đậu phụ đã chiên vào nồi nấu chung. Khoảng 5 phút sau bạn cho cà rốt vào để tránh bị nát vì cà rốt dễ nhừ hơn những loại củ còn lại.
  • Khi nồi cà ri chay bắt đầu cạn nước bạn cần gia giảm gia vị một lần nữa cho vừa ăn. Tiếp theo cho phần sữa tươi không đường vào rồi đun tiếp khoảng 10 phút nữa. Nêm nếm lại cho hợp khẩu vị rồi múc ra tô.

Thành phẩm

Món ăn sẽ vô cùng hấp dẫn khi được bàn trí ra tô. Bởi món ăn có sự ngọn thanh và sự béo của rau củ.Hoặc bạn có thể làm món nấm xào thập cẩm.

Cách làm nấm xào thập cẩm

Nấm mang nhiều dinh dưỡng giúp cải thiện chức năng não. Vì vậy, món nấm xào thập cẩm giàu chất dinh dưỡng. Đây cũng là món ăn yêu thích của trẻ em. Từ cách nguyên liệu rau củ.

Nguyên liệu

  • Nấm rơm: 70-100 gram
  • Nấm mèo: 100 gram
  • Củ sen, bông cải xanh, hạt bắp, cà rốt, đậu Hà Lan hạt: mỗi loại 50g
  • Gia vị điều vị: muối, hạt nêm chay cà dầu ăn.

Sơ chế nguyên liệu

  • Cách món nấm được chế biến theo các món chay khác.
  • Củ sen thái lát, rửa bằng nước muối loãng.
  • Bông cải xanh rửa sạch, cắt thành từng bông nhỏ.
  • Các nguyên liệu khác: thực hiện tương tự.

Cách nấu nấm xào thập cẩm

Dầu bắc nóng chảo, phi củ sen đậu hà nam, nấm xào và nấm mèo xào đến khi tái. Tiếp tục cho bông cải, cà rốt và các nguyên liệu khác xào đến khi tất cả chín. Để món ăn, được đều vị hãy nêm nếm gia vị theo khẩu vị.

Thành Phẩm

Thưởng thức khi còn nóng sẽ rất ngon. Món ăn đầy đủ dinh dưỡng, mang nhiều lợi khuẩn phải kể đến món canh rong biển chay.

Cách nấu canh rong biển chay

Tổng hợp các món chay ngon dễ làm , món canh rong biển chay mang nhiều tác dụng đáng ngờ. Từ các nguyên liệu dễ tìm.

Nguyên liệu

  • 20 gram rong biển khô. Rong biển nên sử dụng lượng vừa phải.
  • 500 gram đậu hũ non ( 3 bìa đậu).
  • 1 quả cà chua chín.
  • 50 gram rau ngò.

Sơ chế nguyên liệu

Rong biển khô, bạn ngâm tấm rong trong nước lạnh khoảng 5 phút. Rong biển sẽ nở mềm thì đem đi rửa bằng nước sạch và để ráo nước. Sau đó bạn cắt miếng vừa ăn.

Cà chua mà các nguyên liệu khác làm tương tự với món ăn chay khác.

Cách làm canh rong biển chay

Bắc nồi, làm nóng dầu ăn, cho hành để phi thơm, cho cà chua chín vào đến khi có hỗn hợp mầu đỏ. Tạo màu đẹp cho món ăn. Sau đó, đổ lượng nước vừa đủ ăn cho cả gia đình, đun sôi.

Khi sôi, cho đậu hũ vào nồi canh. Canh rong biển ngon khi cho rong biển vào và cho đầy đủ gia vị vào.

Sau đó, bạn đổ thêm một lượng nước vừa đủ ăn vào nồi, đun cho đến khi sôi.

Thành phẩm

Thêm rau ngò vào đảo đều, rồi đơm món ăn ra bát để thưởng thức. Thực đơn món chay mỗi ngày bạn lên bổ sung món gỏi ngó sen nhé!

Cách nấu gỏi ngó sen

Ngó sen chay mang nhiều dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Rất tốt cho hệ tim mạch.

Nguyên liệu bao gồm

  • Ngó sen tươi: 200 gram(tùy số lượng người ăn)
  • Cà rốt: 1 củ
  • Bắp cải trắng: 500 gram
  • Chanh: 1 quả
  • Ớt tươi: 2 quả(bạn nào thích ăn cay có thể cho nhiều hơn)
  • Tỏi: 4 tép
  • Lạc rang sẵn: 50 gram
  • Rau thơm: 1 mớ nhỏ
  • Hành phi: 2 thìa
  • Các gia vị cần thiết khác: mắm, đường, hạt tiêu

Sơ chế món ăn

  • Ngó sen đem rửa sạch bằng nước muối loãng, cắt khúc vừa ăn.
  • Cà rốt, cạo sạch và các thực phẩm làm tương tự nhữ các món chay khác.

Cách nấu món ăn

Nấu món ăn áp dụng 2 bước đơn giản:

  • Chuẩn bị 1 bát tô, cho vào 3 thìa mắm, 3 thìa nước lọc, 2 thìa đường, 3 thìa nước cốt chanh, 2 thìa hạt tiêu cùng tỏi băm, ớt băm. Tất cả trộn thật đều cho đường tan và sau đó bạn có thể nêm lại xem đã vừa khẩu vị chưa để điều chỉnh cho phù hợp nhé!
  • Bây giờ chúng ta sẽ ướp, bạn cho ngó sen, bắp cải, cà rốt vào âu lớn, trút phần nước sốt đã chuẩn bị ở bước 2 xuống, đeo bao tay vào và bóp nhẹ để gỏi được ngấm gia vị. Ướp khoảng 15 phút.

Thành phẩm

Gắp nộm ra đĩa, rắc lên bên trên một ít lạc rang, hành phi và rau thơm.

GhienNauAn vừa hướng dẫn cách nấu các món chay thông dụng. Hi vọng bạn sẽ xây dựng lối sống khoa học, tích cực dinh dưỡng trên nền các món ăn chay này! Hãy dựa trên 10 món chay dễ làm để thực đơn món chay mỗi ngày bạn nhé!

Xem thêm:

Nếu thấy bài viết chia sẻ các cách nấu món chay thông dụng thơm ngon hấp dẫn này hữu ích, hãy Like, Share để ủng hộ GhienNauAn có thêm động lực phát triển và chia sẻ các công thức nấu ăn hấp dẫn khác.

Có thể bạn quan tâm